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WORKS

四季の味 味大

外観:和食ダイニングのお店と一目でわかる落ち着いた色合いに仕上げました。お店の中の様子がわかるよう横長の窓を客席の背面に設けました。
外観:ステンレスワイヤーに光をあてるとキラキラとする印象的なデザインに。庭石は建替え以前にあった物を利用しイロハモミジをより際立たせています。
客席:美味しい料理を更に美味しくする落ち着いた客席。間接照明のある壁面は塗り壁を引っ搔いてより陰影を感じられるようなデザインにしました。
客席:一枚板のノタ付きカウンターの奥に調理場があり障子と和紙により客席から中が見えずらい工夫をしました。
客席:調理場から障子を開けるとお客様の様子がわかるように、それでいて調理場の様子はわからないような使い勝手とデザインの両立ができています。